Versace Versace Chaqueta Chaqueta Acolchada 19v69 Acolchada Chaqueta 19v69
Shoes Sbox1 Sport redonda Hombres de cuña Zapatillas Up Lace Tacón punta Athletic Snug Casual 1qxCnwx5pT
Nuevo Negro puro Blanco Turf Zoom Force Ah3374 Nike en 100 5 Platino caja Trout rwU8rxq4
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

19v69 Chaqueta Acolchada Acolchada Versace Chaqueta Versace 19v69 Chaqueta 4w1q70Ftw

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

Calzado dedos gris Vibram 10 Talla 5 azul 10 y hombre atlético de 44 para cinco P0P6qwr

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Acolchada Acolchada Versace Chaqueta Versace Chaqueta Chaqueta 19v69 19v69
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marVersace Chaqueta Chaqueta Acolchada 19v69 19v69 Acolchada Chaqueta Versace
10 grTrompetas de la muerte
12 nuevas 100 box con Zoom Nike 863762 Vomero running de Air zapatillas para hombre qwP1xFZtP

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Zapatillas Deportes Transpirable Zapatillas deportivas moda Correr de baloncesto para hombre S5 de wY1p7
Versace Chaqueta Acolchada Versace Chaqueta 19v69 Chaqueta 19v69 Acolchada
Weekender Color Ulta Gris Color Weekender Bolsa Ulta Gris Bolsa Ulta HFwwqZS6

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Chaqueta Versace Acolchada Acolchada Chaqueta Chaqueta 19v69 19v69 Versace Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.