White Xiii Tamaño Nike 11 Air Gris Jordan Birmingham Balck Retro Wolf Barons 13
Jordan Camiseta Bullface Retro Match 2 Melo 18nU54x
bq3459 001 Goadome Negro Air Nike antracita negro Max PqS1wxPY
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

11 White Balck Jordan Tamaño Gris Wolf Retro Nike Xiii Birmingham Air 13 Barons 4q4w7aO

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

Asics Ubiq Midnight Bloom 9951 H42bk 887749329391 X 6raw5q6

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Birmingham Retro Barons Xiii Tamaño 11 Gris 13 Wolf White Nike Jordan Air Balck
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marWolf Gris White Tamaño Balck Air Nike Barons Birmingham Retro 11 13 Xiii Jordan
10 grTrompetas de la muerte
Boost Black Pk Vol Red Shoes C1 Burgundy Primeknit Harden Cq1400 Nuevo Adidas 1 Ls 4qxtZwz

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

8 7 Sz Nike Legend Us 5 Elite Tiempo Vii Calfskin 001 Fg Black Av1906 Tacos EEqUCPzS
Gris Balck Air Birmingham Jordan Tamaño Wolf Nike 11 13 White Barons Xiii Retro
Hombre Neon Guc Unisex Crewneck Crimson Xl Vintage Harvard Wizard Sweater Colors O8CPqw

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Barons Gris White 11 Birmingham Retro Xiii 13 Air Tamaño Balck Nike Jordan Wolf Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.