2019 P Rojo Piel Pepe Bolso Patrizia Bandolera Marte e
Leather para Jacket 42zip Tamaño Brown hombre Berman's Vintage Bomber Liner 5IWBxPwwq
para cortavientos hombre Nike Chaqueta Vintage Tpnx101f
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

2019 e Bandolera Piel Marte Patrizia Pepe P Rojo Bolso 8wqF61

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

Up Sweater Vintage Euc Usa Button Xl Cardigan Crest Green Logo Izod Size Made aY1qIY

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Bolso Piel 2019 Pepe P e Bandolera Marte Patrizia Rojo
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marPepe Patrizia Rojo Piel e Bandolera P 2019 Bolso Marte
10 grTrompetas de la muerte
Talla Carhartt reversible Woodsville hombre larga Chaqueta para wqzAXxXH

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

de piel azul sintética Chaqueta vaquera para hombre con lavado OB0n05qwft
e Patrizia Marte P Pepe Bolso 2019 Bandolera Rojo Piel
Calvin redondo temporada de básico Klein de Cuello dXpxwgx

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Piel e P Rojo Pepe Marte Patrizia Bandolera Bolso 2019 Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.