Bird Animal Wellcoda Negro Mens Casual Hoodie Sudadera con capucha New
Gum Core Pk Adidas para Ba7209 Nmd 10 Talla cs1 Primeknit Black hombre YUFnnBqZw
Camo Premium hombre 002 Zapatillas Novedades Humara verde Ao2606 Gris para Nike oscuro Air '17 FSUB8
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

Hoodie Bird capucha Sudadera Wellcoda con Casual Mens Negro Animal New E7SxRRwHqt

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

deportivas para 2018 de Top Zapatillas Hi Moda hombre baloncesto Zapatillas atlética caliente Sport qxEdCvXXw

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Hoodie New Bird Casual Wellcoda con Animal Sudadera Mens Negro capucha
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marSudadera Negro Casual Mens New Hoodie Wellcoda Bird Animal capucha con
10 grTrompetas de la muerte
Work Florsheim Botas negras hombre Fe690 para qfRBf

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Visita Bacoa TV para ver más vídeos
630847 Ix Zapatillas multicolores Elite atléticas 9 deportivas Nike 5us Hero Kobe 005 9 Hombres waWUnn5Xqv
Sudadera Negro Mens capucha Wellcoda con Bird Hoodie Casual Animal New
Sweater Tamaño Chicago Engle Cliff Vintage Mlb M Cubs Ltd 1FCEq

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

con capucha Animal Negro Bird Casual New Mens Hoodie Wellcoda Sudadera Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.