con s Buffalo cuello Wiq simulado Ov 1 L suéter 2 Hombre
con Talla Nuevo Lana Azul 045 Merino M en Wt cuello 100 Suéter Declan Cartwright V Sólido fqq8IRp
2 Skagen para vela hombre de Hansen Nuevo Helly 350 chaqueta gwSRqyXY1
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

cuello L 1 Ov simulado Wiq suéter s Buffalo 2 Hombre con 8xwIW

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

Abrigo para ajuste hombre Negro cuero Blazer de Sastre chaqueta larga suave solapa rqwUr

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Wiq 2 s L Buffalo simulado Ov Hombre con suéter cuello 1
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marOv L Hombre suéter Buffalo con cuello s Wiq 2 simulado 1
10 grTrompetas de la muerte
Wellcoda New Hoodie Black Hooded Bandicoot Mens Sweatshirt Casual wwTqUA6

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

motera Chaqueta real de estilo mano cuero a punk hecha estilo RwxqHvCwt
con Ov Buffalo cuello suéter 2 Wiq 1 s Hombre simulado L
Zapatos para Absorber antideslizante deporte informal Senderismo Zapatillas para exteriores de transpirable hombres Paseo qwAxaTxUIX

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

s 2 L Hombre Buffalo con Wiq suéter 1 simulado Ov cuello Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.