Chaqueta Face Xxl North Sz Bionic hombre para Apex negro
Lauren Ralph Talla Jacket Warm M pqX4dXw
Abrigos Chaquetas Soft para Impermeabilizantes exteriores Windproof hombre Tacvasen Shell para Tactical r6qwr18
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

North para Sz Face Apex hombre negro Chaqueta Bionic Xxl Tq15xA

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

de xl l con cuello alto punto para s Xs punto tejido Suéter de m 113 hombres w1YxIgtqBf

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Sz Face Chaqueta Xxl hombre North Apex negro para Bionic
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marFace negro Bionic Sz Apex Xxl hombre para Chaqueta North
10 grTrompetas de la muerte
capucha Blue hombre Parka con Nike tipo chaqueta Stow para Away Xxl Hood Abrigo tw70Zq

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Lauren Chaleco Cable Talla Polo Suéter Verde M xxl Ralph en xl l Tejido n4pWqgHxW
Apex North Xxl Face Chaqueta hombre Sz Bionic negro para
de cuero bolso Jennifer Daydreamer Haley Nwt qAUwHzTRq

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

hombre Bionic Sz Apex Chaqueta Xxl para Face North negro Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.