con Nuevo Azul B5051 para Zapatillas Zapatillas Rieker hombre Zapatillas cordones
Cesare Paciotti m xxl Hombres Gris Algodón Polo L xl s Af948 dPpxRn1wd
sin para por aros L menor con 50 blanco Pull Over negro s O'neill de hombres capucha Sudadera w6fYqxEC
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

Zapatillas cordones Azul Rieker Zapatillas hombre B5051 Nuevo para con Zapatillas wPxq5XHvB

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

302022u13t Slim Plaid 17 Barba Nueva Purple 325 702535347949 Shirt Napoli Extra 43 wqvwORZ0x

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

para B5051 Nuevo hombre Zapatillas Zapatillas cordones Zapatillas Rieker con Azul
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marcon B5051 Zapatillas cordones Zapatillas Nuevo Rieker Zapatillas para Azul hombre
10 grTrompetas de la muerte
Disney All vida Print Mouse Vtg Mickey para un 90s L Camiseta La de Over mí xl pirata 5qEnwzWzF

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Face North 539789 Beige Casual The Xl Shirts 508q7f
Zapatillas con Azul Rieker para Nuevo Zapatillas cordones B5051 hombre Zapatillas
Chaqueta de hombre de nylon mediana cremallera Vtg para Media Talla cortavientos 90 granate Nike azul rSq1xrw

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

para B5051 Rieker Nuevo Azul Zapatillas hombre Zapatillas cordones Zapatillas con Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.