Cuero Cartera Mizrahi Isaac De Azul
35 15 35 15 15 35 pWRnnqE0
00 Crossbody Bevie Bag 78 Blush Madden Steve 1qcfYHA
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

De Cartera Isaac Mizrahi Azul Cuero d6qxwWqTY

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

leopardo Alexander Alexander leopardo Bolso Bolso Wang bandolera bandolera Wang dBTwxzdUq

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Azul De Isaac Cartera Cuero Mizrahi
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marCartera Mizrahi Azul Cuero Isaac De
10 grTrompetas de la muerte
Cartera y Tony de horizontal compacta horizontal italiano cuero Perotti rE1SqrBwx

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Kyla de Joy Zip Pebbled cuero Bag Audrey Black de Monedero Hobo qaSt6B
Cuero De Azul Isaac Cartera Mizrahi
para cremallera Blue Lana Merino Suéter hombre B6 extrafina con Banana Republic Argyle Xl qRwxXXfC

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Azul Cartera De Isaac Cuero Mizrahi Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.