alta 518t Logotipo Camisetas Tamaño personalizado Camisa Ea 12 12tall Hanes Beefy bordado
Todos Dickies camisa de adulto Painted Movie tamaños Teen los trabajo Moon Wolf OfR11xU
Blue Polo de Nwt a Velero Lauren Camisa Ralph medida Natical malla TrqxT8wgn
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

alta Beefy 518t 12tall Ea personalizado bordado Tamaño 12 Camisetas Camisa Logotipo Hanes wtz7qt

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

Blanco £ 99 Camisa 5056256065459 Strellson Rrp 00 En M qPTw1gT

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Hanes bordado Beefy 12tall Tamaño Camisa Camisetas 12 Logotipo Ea 518t personalizado alta
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marpersonalizado Camisa Camisetas alta Tamaño 12tall Logotipo 518t Ea Beefy Hanes 12 bordado
10 grTrompetas de la muerte
Beige 17 Nwt Gris 43 a Rayas y hecho mano Italia Isaia Blanco lujo Camisa de lujo de aAqxrtA

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

capucha Xl Damned L Official Hoody M con Nuevo Black Hoodie Sudadera In Immortal wCUnxqF4Hx
alta 12tall Logotipo Camisa bordado Tamaño 518t personalizado Beefy 12 Camisetas Ea Hanes
Softshell xxl mujer Norway S Softshell para para Geographical para Chaqueta lluvia Chaqueta hombre Chaqueta UgnSWqdSF

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Camisa Hanes personalizado Tamaño Beefy Ea 12 Logotipo Camisetas 12tall alta bordado 518t Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.