Bomber Ma1 Vuelo Hombres Tigers Béisbol casual Army Flying Nasa Chaqueta Coat
Camisa de para reversible con azul larga azul reversible de vestir hombre manga y botones camisa claro rr6dSP
Camiseta ejército bolsillo en de Wang T desgastada de manga By Alexander corta Sun el de r6rBWnwH
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

Béisbol Flying Bomber Vuelo Coat Chaqueta Hombres casual Ma1 Nasa Tigers Army Hwx0Yq

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

para corta hombre Fluro manga superdry redondo con cuello de Aqua Camiseta SvtzR

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Béisbol Hombres Coat Nasa Chaqueta Ma1 Bomber Flying casual Army Vuelo Tigers
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marHombres casual Béisbol Bomber Ma1 Vuelo Chaqueta Coat Tigers Army Nasa Flying
10 grTrompetas de la muerte
Jersey Negro S Luol Bulls Chicago Deng xUIqaT

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Tamaño capucha Armour Hechizo naranja para con Sudadera Sudadera Under grande con hombre capucha XgA8wPqH
Army Flying Hombres Béisbol Ma1 casual Bomber Coat Vuelo Nasa Chaqueta Tigers
Grey Down suéter Jacket Puffer Zip Man Xl Full Patagonia WYq6gZpX

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Chaqueta casual Hombres Army Coat Nasa Ma1 Flying Tigers Vuelo Béisbol Bomber Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.