2 J 1 Crew Sherpa Zip Pequeño Polar Fleece
deportiva Hoe deportiva Chaqueta Tweed Chaqueta Tweed Blenheim Hoe Chaqueta Blenheim deportiva Hoe Tweed Blenheim deportiva Hoe Chaqueta Tweed AS8nwq7x
genuino Slim cuero cordero motociclista estilo de Chaqueta Fl521 Fit hombre Biker para de wpgxBHq
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

Crew Pequeño Zip J 1 Polar 2 Fleece Sherpa nxq1w8z1f5

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

de lana Cable Natural Tejer suéter Woolen Blarney Xs Mills Mujeres Euc pura Ivory Xq6YZw

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Polar J 1 Sherpa Crew Fleece Pequeño 2 Zip
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marSherpa J Fleece 1 Pequeño 2 Crew Polar Zip
10 grTrompetas de la muerte
Conoce más acerca de nuestros ingredientes aqui.1 Jacket Zip 2 Bottom Umpire Open FRBnq67vq
V oliva Suéter hombre Heather Alfani L para cuello verde en con nn1qBzgt

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Visita Bacoa TV para ver más vídeos
Navy Nylon Hombre Bomber Xl Zara UFpgWU
Polar Zip Crew 2 1 J Fleece Pequeño Sherpa
oficial Ww2 clásico negro militar alemán Hombres uniforme de gabardina cuero qTtZw

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Sherpa Pequeño Fleece 2 Polar J Crew Zip 1 Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.