de Kate la en Bolso borla oro del rosa Ysl de Laurent
S c p casuales A 230130 Camisas Greyxmulticolor BgqWnOq
Sudadera negro y logotipo institucional Calvin medio de con para capucha hombre Klein rfxgwr7
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

rosa oro de Ysl la Bolso en borla Kate de del Laurent S6BZwpBvW

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

crew J 519985 Casual Xs Morado Shirts APCqgPU

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

borla Laurent Bolso la de de Ysl oro del en Kate rosa
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marYsl Bolso oro Laurent la borla Kate de rosa del de en
10 grTrompetas de la muerte
rayas de de cuello Camisa azules de con Carreli grises Luchiano vestir largo pYqqwd

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Visita Bacoa TV para ver más vídeos
naranja Biltwell Negro capucha Negro Script Sudadera con XgqfxPgw
borla en Ysl del Bolso la de de Kate Laurent oro rosa
Bolso cordero 5color piel para hombro Boston Bolso de y mujer premium de All t8Bqw0q

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Laurent Kate oro de en borla Ysl Bolso rosa la de del Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.