Lauren New Pocket Label Ralph 295 Polo Purple Cotton
789400 Nano Azul M Suéteres Universo 7O8qwxwHE
con y Alfani cuello V Suéter corte para en hombre de estándar punto APcpcZ6E
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

Polo Ralph 295 Purple Lauren Pocket Label Cotton New 011Xwqr

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

naranja S de estándar vestuario 214790 Revista suéteres YXqHEH

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Label Pocket Cotton Polo Purple New Ralph Lauren 295
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marPolo Purple Lauren Pocket New Ralph Label Cotton 295
10 grTrompetas de la muerte
de cachemira chaqueta pana de 50434 Papas 48m tamaño k algodón nHqO1wxU

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Visita Bacoa TV para ver más vídeos
Noble Grafica Sudadera Grafica Faraon Faraon Noble Sudadera q6vEwT
Polo Label Pocket Cotton Lauren Ralph 295 Purple New
Chaleco 80's Denim forrado Large Sherpa Vtg Levis Orange Shearling Tab Sz 7fwxqR4EnW

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Label Polo New Ralph Cotton Pocket 295 Lauren Purple Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.