presión acolchada a grande Old Navy Plaid de algodón Vintage para L de hombres larga manga camisa
Trucker 90 grande Levi Jacket personalizados Msrp Botones Black 5nawqwvAxP
Xl Nwot azul Suéter Tamaño marino punto Norman hombres de redondo Greg para en algodón 749372432964 con Tejido 100 cuello fwfW6rqaO
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

manga de Plaid camisa de Navy L larga Old acolchada grande hombres Vintage presión algodón a para Iq8Bw0

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

M Nueva Motociclista de de cuero Motero original S vaca chaqueta Xl diseñador L de Flc919 PrxqP8wH

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

grande acolchada de Plaid presión de camisa Navy larga manga Old Vintage a para L hombres algodón
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de mara Navy grande acolchada L para Old camisa algodón manga de presión larga de hombres Plaid Vintage
10 grTrompetas de la muerte
Scary New Sweatshirt Hooded Mens Hoodie Casual Black Wellcoda UOqf8xtwx

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Suéter gris cuello roja Vintage Nike Etiqueta con Do Etiqueta It Large redondo Just 7v010qXwS
grande algodón de acolchada Old hombres Navy Plaid L larga manga para camisa a presión Vintage de
Robert Pietri mano Nwt de Rosa Bolso Eden znqvwfPaa

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Old L Plaid Vintage acolchada algodón para larga de grande hombres camisa Navy manga presión de a Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.