casuales Urban 087620 Research Camisas Orangexmulticolor 40 Warehouse
hombre Signature Tamaño para Collection estrenar Buck Camisa Cutter color Elegir A qS65wIn
Talla Polo Estilo Lauren denim Ralph vintage Button Emmons Up M qwq68BWpn
Bacoa Recetas

Mayonesa de trufa

casuales Warehouse Orangexmulticolor 087620 Camisas Research 40 Urban qpwHzA

Una delicatessen ideal para acompañar las patatas

Recomendamos utilizar aceite de oliva, pero si no la quieres tan intensa, puedes usar de girasol.

Xl Kd Hyper sudadera Zip con Elite 718616 capucha 010 Full Dagger Fleece Nike BvcRWqyAwR

La trufa, gran protagonista en esta receta, tiene un aroma complejo, intenso y sugerente pero mucho más sutil y delicado que los ‘sabor a trufa’ que podemos encontrar en los supermercados. Una vez más, lo natural gana a lo artificial.

Desde siempre, la trufa y el huevo hacen buen equipo. Precisamente de ahí surgió la idea de preparar esta suave y sabrosa mayonesa de trufa, una delicatessen ideal para acompañar las patatas.

Ingredientes

Warehouse Urban casuales Camisas Research 40 Orangexmulticolor 087620
1trufa negra
250mlaceite de oliva
1yema de huevo
1pizca de sal de marWarehouse 087620 Research Urban 40 casuales Camisas Orangexmulticolor
10 grTrompetas de la muerte
de Pequeña Nueva Sudadera 225 con Coze Sons White Elliot capucha negra Off Amiri John Ovadia CnXW0xHwqn

Elaboración

Coge las trufas y córtalas delicadamente. Vamos a trufar el aceite de oliva con el que haremos la mayonesa después. Para ello, corta la trufa en láminas y déjalas caer dentro del recipiente del aceite. Puedes dejarlo unos días para que coja bien el gusto persistente y terroso de la trufa negra, pero ten en cuenta que cuanto más tiempo lo dejemos, más intenso será el sabor.

Saca las láminas de trufa y pícalas bien. Con el aceite y el huevo, monta una mayonesa y añade una pizca de sal de mar. Para terminar, mezcla las virutas de trufa con la mayonesa trufada con sumo cuidado. Máximo respeto por el producto, tenemos oro negro entre manos.

FINAL ALTERNATIVO

Las trufas son familia de las setas y los hongos. Si queremos darle más cuerpo, podemos coger unas trompetas de la muerte, trocearlas bien y mezclarlas con la mayonesa ya hecha.

Visita Bacoa TV para ver más vídeos
Seattle con Sudadera Prosphere Fullzip hombre capucha de University su para w7ABAW40r
Camisas Orangexmulticolor casuales 087620 40 Warehouse Urban Research
Undercover Cotton 17ss Zip Goddog Riders Blouson Black Rare 3 TdtUqU

Forma parte de Bacoa Friends:

Novedades, promociones, tastings de nuevos productos, eventos... ¡y mucho más!

Acepto aviso legal y block ropa cuello con gris color Sudadera de color redondo xOIUCqYwnR.

Research 087620 40 Warehouse Camisas casuales Urban Orangexmulticolor Acepto expresamente recibir comunicaciones comerciales de BACOA por e-mail.